Nachhaltig leben mit Weißblech

Sicher hast du dich nach dem Einkaufen auch schon mal über den vielen Verpackungsmüll aus Plastik geärgert, der beim Verstauen der frischen Lebensmittel anfällt. Die Himbeeren und Karotten liegen in einer Schale aus Kunststoff. Möhren sind meist sogar nochmal verpackt in einer Tüte aus Plastik. Diese Verpackungen landen zwar in der gelben Tonne, werden häufig aber einfach verbrannt. Eine sinnvolle Alternative sind Verpackungen aus Weißblech – aus vielerlei Gründen.

Weißblech-Verpackungen haben viele Vorteile

Unverpackte Lebensmittel verlieren selbst im Kühlschrank schnell an Frische. Leider entsorgen viele Verbraucher die Lebensmittel dann, bevor sie dazu gekommen sind, sie zu verbrauchen. Ein Grund, weshalb wir jährlich knapp zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel in den Müll werfen (Quelle: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft). Ganz klar: Zum heutigen Lebensstil gehört, dass Pläne schnell auch wieder über den Haufen geworfen werden, wenn man sich dann doch mit Freunden zum Essen verabredet oder Essen vom Lokal um die Ecke holt, weil man nach einem harten Arbeits- oder Unitag zu müde zum Kochen ist oder schlicht Appetit auf etwas anderes hat. Aber es ist natürlich alles andere als nachhaltig, wenn die Tomaten oder die Pilze im Kühlschrank verderben. Eine sinnvolle Alternative sind hier Lebensmittel aus Dosen. Weißblech-Verpackungen haben den Vorteil, dass sie viele Lebensmittel lange haltbar machen und Nährstoffe und Vitamine über einen längeren Zeitraum schützen. Und ob die Dose eine Woche früher oder später geöffnet wird, ist völlig egal.

Zusätzliches Plus: Manche Aromen – zum Beispiel bei Tomaten – können sich überhaupt erst durch die Haltbarmachung in der Dose voll entfalten. Bezüglich Nachhaltigkeit gibt’s aber nicht nur beim Thema “Save food“ ein Zustimmungs-Häkchen. Hinzu kommt der gewichtige Vorteil, dass Verpackungen aus Weißblech nahezu komplett recycelt werden können. Dank ihrer magnetischen Eigenschaften lassen sich Weißblechverpackungen ganz einfach und effizient aus dem Abfall herausziehen und gelangen dann zurück ins Stahlwerk, wo sie recycelt werden. Überleg dir doch auch beim nächsten Einkauf lieber zur nachhaltigeren Verpackung zu greifen.